Στο πλαίσιο στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ σχετικά με τις πληθωριστικές πιέσεις στο λιανεμπόριο τροφίμων, εξετάστηκε η πορεία των τιμών ανάμεσα στον Απρίλιο 2024 και τον Απρίλιο 2023.

Τη μεγαλύτερη πτώση εδώ και μία εβδομάδα σημείωσαν οι τιμές των συμβολαίων του κακάο τη Δευτέρα, καθώς οι προβλέψεις για βροχές θεωρείται πως θα ευνοήσουν την παραγωγή.

Τα futures του καφέ ποικιλίας Robusta αυξήθηκαν για δεύτερη ημέρα, καθώς το Βιετνάμ, ο κορυφαίος παραγωγός, υποφέρει από ξηρασία και καύσωνες, όπως σημειώνει το Bloomberg.

Οι τιμές του ελαιολάδου πρόκειται να αυξηθούν περαιτέρω φέτος εν μέσω πτώσης της παγκόσμιας παραγωγής στο χαμηλότερο επίπεδο σε περισσότερο από μια δεκαετία.

Οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν σε όλον τον κόσμο τον Απρίλιο, για δεύτερο συνεχόμενο μήνα, λόγω της ανόδου της τιμής του κρέατος, των γαλακτοκομικών προϊόντων και των σιτηρών, σύμφωνα με την έκθεση του Οργανισμού των Ηνωμένων Εθνών για τα τρόφιμα και τη γεωργία (FAO).

Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ), εκτίμησε το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού για το 2024 σύμφωνα με την πάγια πρακτική του.

Σε ισχύ τίθεται από σήμερα Τετάρτη 24/4 Απριλίου το Καλάθι του Πάσχα, το οποίο καλείται να δώσει λύση στις αυξημένες τιμές των πασχαλινών προϊόντων.